Boloñesa de jackfruit con algas
El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 77 kcal | 4 % |
| Grasas | 5,7 g | 8 % |
| de las cuales saturadas | 0,96 g | 5 % |
| Hidratos de carbono | 4,9 g | 2 % |
| de los cuales azúcares | 0,50 g | 1 % |
| Proteínas | 1,6 g | 3 % |
| Sal | 0,61 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Tomate frito*, agua, Yaca* (jackfruit*) (22%), Pisto* (Tomate*, calabacín*, cebolla*, pimiento*, aceite de oliva virgen extra*, azúcar de caña* y sal), Cebolla*, Puerro*, Ajo*, Aceite de oliva virgen extra*, alga nori*, sal, especias*, Harina de tapioca*, Agar agar*, stevia*. *agricultura ecológica.
- E406Agar-agarSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E960Glucósidos de esteviolEdulcorante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 1,20 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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