Ketchup
El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 99 kcal | 5 % |
| Grasas | 0,20 g | 0 % |
| de las cuales saturadas | 0,04 g | 0 % |
| Hidratos de carbono | 20,4 g | 8 % |
| de los cuales azúcares | 17,0 g | 19 % |
| Fibra alimentaria | 0,90 g | — |
| Proteínas | 3,4 g | 7 % |
| Sal | 1,9 g | 31 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Tomate (135 g por cada 100 g de kétchup), jarabe de glucosa, almidón modificado de maíz, azúcar, sal, acidulantes E-260 y E-330, estabilizantes E-412, E-415 y E-410 conservadores E-202 y E-211 y aromas. المكونات : طماطم (135 غرام لكل 100 غرام من الكتشب، شراب بنكهة العسل، نشا الذرة معدلة عصير الليمون 330 - 20 - مواد حافظة 11 22 - ملون غذائي - مضادات الأكسدة 385 - مثبنات 417-4-412 - سكر، ملح ومنكهات
- E211Benzoato sódicoConservador
- E260Ácido acéticoConservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 86 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Kétchups»: 1,19 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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