Hummus Cúrcuma, Vegetalia
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Salsas para mojar · España

Hummus Cúrcuma

España
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
282 kcalpor 100 g · 14 % de la ingesta de referencia
0,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8422791011850
Prefijo GS1842 · GS1 Spain
Aditivos3: E322, E322i, E330
AlérgenosGranos de sésamoPuede contener: Gluten, Frutos de cáscara, Cacahuetes
8422791011850

El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético282 kcal14 %
Grasas23,4 g33 %
de las cuales saturadas2,9 g15 %
Hidratos de carbono9,3 g4 %
de los cuales azúcares0,50 g1 %
Proteínas5,8 g12 %
Sal1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de mayo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Garbanzos cocidos* (59%) (garbanzos, agua, sal), aceite girasol", agua, tahini integral* (semillas de sésamo tostado*), zumo limón*, aceite de oliva virgen extra* (2%), cúrcuma* (0,4%), cebolla en polvo*, ajo en polvo*, comino en polvo*, sal marina, pimienta negra*, acidulante (ácido cítrico), emulsionante* (lecitina de girasol*). *De agricultura ecológica. Puede contener trazas de gluten, frutos de cáscara y cacahuetes.

Alérgeno: Granos de sésamoPuede contener: GlutenPuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: Cacahuetes
  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 276 productos de la misma categoría vendidos en España
Azúcares0,50 g · mediana 0,96 g
Grasas saturadas2,9 g · mediana 2,2 g
Sal1,1 g · mediana 1,0 g

El 16 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

1,11kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 1,11 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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