alvarez, Alvarez
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Carne de cerdo · España

alvarez

de Alvarez · 250 g
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
515 kcalpor 100 g · 26 % de la ingesta de referencia
0,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8422053110154
Prefijo GS1842 · GS1 Spain
Aditivos1: E252
AlérgenosNo figura en la fuente
SellosSin gluten, Sin lactosa
Código de envasadorES 10.04876/O CE
8422053110154

El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético515 kcal26 %
Grasas47,0 g67 %
de las cuales saturadas18,0 g90 %
Hidratos de carbono8,0 g3 %
de los cuales azúcares0,50 g1 %
Proteínas15,0 g30 %
Sal4,0 g67 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Chorizo Asturiano Ahumado: Carne de cerdo, especias, sal, dextrosa, conservador E252, envoltura tripa natural de cerdo. Morcilla Asturiana Ahumada: Tocino de cerdo, sangre de cerdo, cebolla, sal, especias, fécula y proteínas vegetales, envoltura tripa natural de cerdo. Panceta Curada: Panceta de cerdo, sal y conservadores E250, E252.

  • E252Nitrato potásicoConservador

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 128 productos de «carne de cerdo» vendidos en España
Azúcares0,50 g · mediana 0,50 g
Grasas saturadas18,0 g · mediana 3,4 g
Sal4,0 g · mediana 2,0 g

El 38 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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