San jacobos, Elpozo
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Congelados · España

San jacobos

España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
280 kcalpor 100 g · 14 % de la ingesta de referencia
1,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8420321690780
Prefijo GS1842 · GS1 Spain
Aditivos6: E14XX, E407, E412…
AlérgenosGluten, Leche, Soja
Código de envasadorFSC-C180423
8420321690780

El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético280 kcal14 %
Grasas12,0 g17 %
de las cuales saturadas2,1 g10 %
Hidratos de carbono34,0 g13 %
de los cuales azúcares1,0 g1 %
Proteínas8,4 g17 %
Sal1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Fiambre de magro de cerdo (36 %) [carne de cerdo, agua, fécula de patata, sal, proteina de SOJA, proteínas de la LECHE, dextrosa de maíz, aromas, estabilizantes (difosfatos, carragenano) y antioxidante (eritorbato de sodio)], pan rallado (harina de TRIGO (gluten), agua, sal, aceite de oliva y levadura), agua, preparado lácteo a base de queso (12 %) [agua, queso (LECHE) (22 %), LECHE en polvo entera, almidón modificado, almidón, sales de Fundido (Fosfatos de sodio, polifosfatos), estabilizante (goma xantana). aroma y sall, aceite de girasol, harina de TRIGO (gluten), almidón de maíz. sal y espesante (goma guar)

  • E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 41 productos de «congelados» vendidos en España
Azúcares1,0 g · mediana 2,2 g
Grasas saturadas2,1 g · mediana 0,78 g
Sal1,5 g · mediana 0,82 g

El 15 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España
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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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