Foies gras · España

Bloc de foie gras de pato relleno de queso de cabra

de Martiko · 125g

España

Green-ScoreE

418 kcalpor 100 g · 21 % de la ingesta de referencia

1,0 gde azúcares por 100 g

Código de barras (EAN-13)8412540003717

Prefijo GS1841 · GS1 Spain

Aditivos4: E250, E301, E406…

AlérgenosLeche

SellosSin gluten

Código de envasadorES 10.14400/NA EC

El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Ingesta de referencia
Valor energético	418 kcal	21 %
Grasas	41,0 g	59 %
de las cuales saturadas	19,0 g	95 %
Hidratos de carbono	5,5 g	2 %
de los cuales azúcares	1,0 g	1 %
Proteínas	6,7 g	13 %
Sal	0,96 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Bloc de foie gras de pato 80% (foie gras de pato, agua, brandy, sal, azúcar, especias, antioxidante (E301), conservador (E250)), relleno de queso de cabra 20% (queso de cabra 46% (leche de cabra pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo, penicillium, cloruro cálcico), nata, agua, trufa (tuber indicum), espesantes (E415, E406)).

Alérgeno: Leche Sin gluten

E250Nitrito sódicoConservador
E301Ascorbato sódicoAntioxidante
E406Agar-agarSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

6,33kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Foies gras»: 6,33 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España

España

ca-es

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

Ficha del producto
Open Food Facts, ODbL · modificada el 28 de marzo de 2026 · exportación del 1 de noviembre de 2026
Foto
Colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Valores de referencia
Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Prefijo GS1
Rangos de prefijos publicados por GS1

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