Croissant relleno de crema de cacao
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 425 kcal | 21 % |
| Grasas | 22,0 g | 31 % |
| de las cuales saturadas | 11,0 g | 55 % |
| Hidratos de carbono | 53,0 g | 20 % |
| de los cuales azúcares | 21,0 g | 23 % |
| Fibra alimentaria | 2,8 g | — |
| Proteínas | 2,3 g | 5 % |
| Sal | 0,57 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 24 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Relleno de crema al caco ( 30%) (azucar, agua, grasas vegetales (palma y karite) Jarabe de glucosa y fructosa, cacao desgrasado en polvo (2.4 %) malto dextrina, glicerina, aceite de girasol, aromas (leche y avellana) emulgente (E-322), pasta de avellana, estabilizante (E-440), acidulante (E270), conservador (E-202), harina de trigo (gluten), margarina vegetal (grasa vegetal de palma, aceite de girasol, agua emulgentes (ÇE-471, E322) sal, aroma corrector de acidez (E-330) colorante E160a conservador E202, azucar, agua, huevo liquido, jarabe de flucosa y fructosa humectante E420) yema de huevo liquido, levadura emulgnete antiaglomerante E170 emulgentes E481 E471 harina de trigo (gluten) harian de soja estabilizante E466 agentes de tratamiento de la harina E300 enzimas sal, leche en polvo, conservador E282 harina de cebada (gluten) malteada tostada y aromas.
- E202Sorbato potásicoConservador
- E270Ácido láctico
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E422GlicerolHumectante · Espesante
- E440PectinasEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 30 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Croissant de chocolate»: 5,73 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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