Turrón de trufa blanca
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 502 kcal | 25 % |
| Grasas | 36,0 g | 51 % |
| de las cuales saturadas | 12,0 g | 60 % |
| Hidratos de carbono | 33,0 g | 13 % |
| de los cuales azúcares | 30,0 g | 33 % |
| Proteínas | 9,9 g | 20 % |
| Sal | 0,34 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 25 de febrero de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Chocolate bitter (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada, materia grasa láctea, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla, aroma), almendra, avellana, manteca de cacao, leche entera en polvo, azúcar lustre, miel trufada (miel de acacia 99%, aroma natural idéntico de trufa), azúcar, aceite de girasol, sal, trufa blanca liofilizada (0.02%)(equivalente a 0.1% de trufa blanca fresca), E-172. Puede contener trazas de otros frutos secos.
- E172Óxidos e hidróxidos de hierroColorante
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 20 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Turrones»: 2,05 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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