Panettone con pasas y naranja
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 364 kcal | 18 % |
| Grasas | 14,3 g | 20 % |
| de las cuales saturadas | 8,0 g | 40 % |
| Hidratos de carbono | 53,2 g | 20 % |
| de los cuales azúcares | 20,1 g | 22 % |
| Fibra alimentaria | 5,5 g | — |
| Proteínas | 5,5 g | 11 % |
| Sal | 0,46 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
harina de trigo, uvas pasas (15% ) (uvas pasas, aceite vegetal de girasol), azúcar, yema de huevo pasteurizada, mantequilla (leche), levadura natural, naranja confitada (6%) (piel de naranja cortada en dados (3%) , jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, acidulante: ácido cítrico, conservante: dióxido de azufre), margarina (aceites y grasas vegetales de girasol, coco y palma, agua, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, acidulante: ácido citrico, conservante: sorbato potásico, aromas, colorante: carotenos), jarabe de glucosa y fructosa, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, Jarabe de sorbitol (sorbitol, manitol), leche desnatada en polvo, lecitina de soja, sal, aromas (cacahuete), regulador de acidez: ácido citrico,, conservantes: propionato cálcico, sorbato potásico, ácido sórbico,
- E200Ácido sórbicoConservador
- E202Sorbato potásicoConservador
- E220Dióxido de azufreAntioxidante · Conservador
- E282Propionato de calcioConservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E420iiJarabe de sorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E421ManitolHumectante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 23 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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