Caña de chocolate, Martinez
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Bolleria · España

Caña de chocolate

de Martinez · 95 g
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
444 kcalpor 100 g · 22 % de la ingesta de referencia
27,4 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8410303036378
Prefijo GS1841 · GS1 Spain
Aditivos11: E160a, E160ai, E171…
AlérgenosHuevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, SojaPuede contener: Huevos, Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo
8410303036378

El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético444 kcal22 %
Grasas22,9 g33 %
de las cuales saturadas15,4 g77 %
Hidratos de carbono54,1 g21 %
de los cuales azúcares27,4 g30 %
Fibra alimentaria3,3 g—
Proteínas3,6 g7 %
Sal0,40 g7 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

crema sabor vainilla (35%) [jarabe de glucosa y fructosa, agua, azúcar, almidón modificado de maiz, humectante (glicerol), estabilizadores (E-460, E-466), conservante (E-202), acidulante E-270, colorante E-171, sal, colorante (beta-caroteno), espesante (goma xantana) y aroma], cobertura especial con grasa vegetal (24%) [azúcar, grasas vegetales (palma, girasol) en proporción variable, cacao desgrasado en polvo (4%), emulgente (lecitina de soja) y aroma], harina de trigo, aceites y grasas vegetales en proporción variable, azúcar, sal, aromas y colorante (beta-caroteno). Puede contener trazas de frutos de cáscara (almendra, avellana) y/o huevo y/o leche y/o semillas de sésamo.

Alérgeno: HuevosAlérgeno: GlutenAlérgeno: LecheAlérgeno: Frutos de cáscaraAlérgeno: Granos de sésamoAlérgeno: SojaPuede contener: HuevosPuede contener: LechePuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: Granos de sésamo
  • E160aAlfa-carotenoColorante
  • E160aiBeta-carotenoColorante
  • E171Dióxido de titanioColorante
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E270Ácido láctico
  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E422GlicerolHumectante · Espesante
  • E460CelulosasSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E466Carboximetilcelulosa sódicaEmulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 189 productos de «bolleria» vendidos en España
Azúcares27,4 g · mediana 26,8 g
Grasas saturadas15,4 g · mediana 9,7 g
Sal0,40 g · mediana 0,51 g

El 56 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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