Soles con mascarpone y trufa, Gallo
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Pastas rellenas · España

Soles con mascarpone y trufa

de Gallo · 250 g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
296 kcalpor 100 g · 15 % de la ingesta de referencia
6,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8410069012715
Prefijo GS1841 · GS1 Spain
Aditivos3: E202, E270, E330
AlérgenosHuevos, Gluten, Leche
SellosSin conservantes, Sin colorantes
8410069012715

El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético296 kcal15 %
Grasas12,0 g17 %
de las cuales saturadas7,1 g35 %
Hidratos de carbono36,0 g14 %
de los cuales azúcares6,5 g7 %
Fibra alimentaria1,8 g—
Proteínas10,0 g20 %
Sal1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

52% de relleno: ricotta [suero de leche, leche nata (leche), sal, correctores de acidez: ácido láctico, ácido cítrico], 15% queso mascarpone (leche), queso edam (leche), suero de leche el polvo, patata deshidratada, cebolla cocida [cebolla, cebolla deshidratada, sal], queso fundido [queso (leche), almidón modificado de patata, agua, suero de leche, proteínas de leche, sal, conservador: sorbato potásico; almidón de patata], margarina [grasa vegetal de coco, aceite vegetal de girasol, agua], 4,5% preparado de trufa [champiñon cultivado (Agaricus bisporus), aceite de girasol, trufa de verano 5% (Tuber aestivum), olivas negras, sal, ajo, perejil, aroma], sal, fibra de trigo, extracto de levadura. 48% pasta: harina de trigo (gluten), 30% huevo pasteurizado, sémola de trigo duro (gluten).

  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E270Ácido láctico
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 58 productos de «pastas rellenas» vendidos en España
Azúcares6,5 g · mediana 4,0 g
Grasas saturadas7,1 g · mediana 3,1 g
Sal1,2 g · mediana 1,1 g

El 84 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Pastas rellenas» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.