
Gofre
El prefijo 841 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 459 kcal | 23 % |
| Grasas | 24,0 g | 34 % |
| de las cuales saturadas | 14,0 g | 70 % |
| Hidratos de carbono | 54,0 g | 21 % |
| de los cuales azúcares | 31,0 g | 34 % |
| Fibra alimentaria | 2,2 g | — |
| Proteínas | 5,7 g | 11 % |
| Sal | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de TRIGO, azúcar (21,5%), margarina (aceite vegetal (colza) grasa vegetal (palma) en proporción variable, agua, emulgentes (lecitina de SOJA, E 471), sal, corrector de acidez (E330), aroma natural, colorante (beta-caroteno), cobertura de cacao (16%) (azúcar, grasas vegetales(coco, palma), cacao desgrasado en polvo (14%), estabilizante (E 492) emulgente (lecitina de SOJA), aroma natural de vainilla), levadura, HUEVO líquido pasteurizado, azúcar invertido, harina de SOJA, estabilizante (E 420), sal, emulgente (lecitina de SOJA) y aroma. Puede contener LECHE.
- E160aAlfa-carotenoColorante
- E160aiBeta-carotenoColorante
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E492Triestearato de sorbitanoEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Gofres»: 2,45 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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