Helado de Pistacho
El prefijo 840 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 379 kcal | 19 % |
| Grasas | 24,7 g | 35 % |
| de las cuales saturadas | 9,0 g | 45 % |
| Hidratos de carbono | 33,3 g | 13 % |
| de los cuales azúcares | 32,3 g | 36 % |
| Fibra alimentaria | 1,1 g | — |
| Proteínas | 5,1 g | 10 % |
| Sal | 0,26 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 13 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche desnatada reconstituida, azúcar, aceite refinado de girasol, grasas vegetales (coco y palma), granillo de pistacho (456), lactosa y proteinas de la leche, leche entera en polvo, sueto de leche, grasa vegetal (coco), pasta de almendra (2.9%), pasta de pistacho (2696). jarabe de glucosa y fructosa, cacao desgrasado en polvo, sal, emulgentes (lecitinas (soja), monoglicéridos y digliceridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma garrofin, goma guar, carragenanos), extracto de espirulina, colorante (E 16lb) y aroma. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara.
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 95 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Helado»: 1,92 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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