Trigo espelta 100% integral
El prefijo 840 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 240 kcal | 12 % |
| Grasas | 4,1 g | 6 % |
| de las cuales saturadas | 0,80 g | 4 % |
| Hidratos de carbono | 35,0 g | 13 % |
| de los cuales azúcares | 3,7 g | 4 % |
| Fibra alimentaria | 7,4 g | — |
| Proteínas | 12,0 g | 24 % |
| Sal | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de agosto de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina integral de trigo espelta (gluten) (58%), agua, masa madre de espelta (gluten) integral (2,4%), aceite de girasol, levadura, harina integral de trigo (gluten) fermentada (1,6%), gluten de trigo, sal, harina integral de cebada (gluten) malteada tostada (0,5%) y aroma. Puede contener trazas de semillas de sésamo, soja y mostaza.
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 70 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Panes integrales»: 0,78 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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