Bizcocho azúcar sin gluten
El prefijo 840 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 420 kcal | 21 % |
| Grasas | 24,0 g | 34 % |
| de las cuales saturadas | 3,0 g | 15 % |
| Hidratos de carbono | 46,0 g | 18 % |
| de los cuales azúcares | 22,0 g | 24 % |
| Fibra alimentaria | 1,0 g | — |
| Proteínas | 5,0 g | 10 % |
| Sal | 0,77 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 16 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Azúcar, huevo líquido pasteurizado, aceite refinado de girasol, fécula de patata, fécula de tapioca, harina de arroz, almidón de malz, humectante (glicerina), gasificantes (difosfato disódico, bicarbonato sódios, carbonato cálcico y sulfato cálcico), azúcar invertido liquido, espesante (goma santanal, sal, ralladura de limón, proteina de patata, corrector de acidez (ácido cítrico) Açúcar, ove liquido pasteurizado, Oleo de girassol refinado, fécula de batata, fécula de tapioca, farinha de arroz, amido de milho, humectante (glicerina), gasificantes (difosfato disódico, bicarbonato de sódio, carbonato de cálcio e sulfato de cálcio). açúcar invertido líquido, espessante (goma santana), sal, casca de limão, proteína de batata, corretor de acidez (acide citrice CONSERVACION/CONSERVAÇÃO BIZCO
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 27 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Bizcocho»: 4,39 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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