Mayonesa
El prefijo 840 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 599 kcal | 30 % |
| Grasas | 65,0 g | 93 % |
| de las cuales saturadas | 9,5 g | 48 % |
| Hidratos de carbono | 2,4 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 1,3 g | 1 % |
| Proteínas | 0,60 g | 1 % |
| Sal | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 6 de septiembre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
efen antes del (día-mesy/Lote: Ver parie envase antes de (dia - de pre agem 2000 mle 937ge MAYONESA MAIONESE INGREDIENTES Aceite de soja, agua, yema de huevo pasteurizada, jarabe de de maiz), sal, zumo de limón concentrado, aroma, colorantes glucosa y fructosa, vinagre de uva, estabilizante (almidón modificado (B-caroteno y extracto de pimentón) y antioxidante (E385). Poleo de soja, água, gema de ovo pasteurizada, xarope de glicose e frutose, vinagre de uva, estabilizador (amido de milho modificado), sal, sumo de limão concentrado, aroma, corantes (ẞ-caroteno e extrato de pimentão) e antioxidante (E385). Valor 100 g 2508 kJ Contenido Neto/ Conteúdo Líquido: 490 ml Energético/Energia
La lista de ingredientes solo está disponible en inglés en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E385Ácido etilendiaminotetraacéticoAntioxidante · Conservador · Secuestrante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 39 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Mayonesas»: 2,69 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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