Helado Biscuit
El prefijo 840 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 315 kcal | 16 % |
| Grasas | 19,0 g | 27 % |
| de las cuales saturadas | 8,7 g | 43 % |
| Hidratos de carbono | 32,0 g | 12 % |
| de los cuales azúcares | 20,0 g | 22 % |
| Proteínas | 2,8 g | 6 % |
| Sal | 0,25 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche desnatada reconstituida, azúcar, trozos y pasta de galletas caramelizadas (11,5%) (harina de trigo, azúcar, grasa de palma, jarabe de azúcar caramelizado, aceite de nabina, sal, canela), nata (leche), agua, aceite de nabina, trozos de galletas (grasas vegetales (coco, palma), harina de trigo, azúcar, leche desnatada en polvo, jarabe de glucosa y fructosa, gasificantes (carbonatos de sodio, carbonatos de amonio), sal, aroma natural de vainilla), mantequilla (leche), jarabe de glucosa y fructosa, lactosa y proteínas de la leche, colorante (caramelo natural), emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, lecitinas), aroma, estabilizantes (goma garrofín, goma guar, carragenanos), canela, acidulante (ácido cítrico), Trazas de frutos de cáscara y huevo,
- E150Caramelo
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E503Carbonatos de amonio
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
En su categoría
El 17 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Tarrinas y bloques de helado» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Helado»: 1,92 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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