Burrata, Deliziosa
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Quesos italianos · España

Burrata

de Deliziosa · 150 g
EspañaItalia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
255 kcalpor 100 g · 13 % de la ingesta de referencia
2,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8018731001519
Prefijo GS1801 · GS1 Italy
Aditivos2: E202, E270
AlérgenosLeche
Código de envasadorIT L547C EC
8018731001519

El prefijo 801 lo asignó GS1 Italy. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético255 kcal13 %
Grasas23,9 g34 %
de las cuales saturadas15,3 g77 %
Hidratos de carbono2,0 g1 %
de los cuales azúcares2,0 g2 %
Proteínas8,0 g16 %
Sal0,54 g9 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

latte pastorizzato, crema di latte UHT, sale, caglio. Correttore d'acidità: acido lattico. Conservante: sorbato di potassio E202

La lista de ingredientes solo está disponible en italiano en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.

  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E270Ácido láctico

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 33 productos de la misma categoría vendidos en España
Azúcares2,0 g · mediana 1,2 g
Grasas saturadas15,3 g · mediana 13,0 g
Sal0,54 g · mediana 0,65 g

El 81 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Quesos italianos» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

5,20kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Quesos»: 5,20 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países
ItaliaEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.