España · CA
Datos
Mozzarella de bufalo, Cirigliana
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Mozzarella de búfalo · España

Mozzarella de bufalo

de Cirigliana · 125 g
EspañaItalia
NUTRI-SCOREABDEC
262 kcalpor 100 g · 13 % de la ingesta de referencia
0,1 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8015369001270
Prefijo GS1801 · GS1 Italy
AditivosSin datos
AlérgenosNo figura en la fuente
SellosDOP
Código de envasadorIT 15-540 EC
8015369001270

El prefijo 801 lo asignó GS1 Italy. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético262 kcal13 %
Grasas23,0 g33 %
de las cuales saturadas16,0 g80 %
Hidratos de carbono0,80 g0 %
de los cuales azúcares0,10 g0 %
Proteínas13,0 g26 %
Sal0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Sin lista de ingredientes registrada.

DOP

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

4,77kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Mozzarella»: 4,77 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 2 países
ItaliaEspaña
ca-esit-it

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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