Tarta al café, Excellence
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Pasteles · España

Tarta al café

de Excellence
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
252 kcalpor 100 g · 13 % de la ingesta de referencia
21,9 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8012901016402
Prefijo GS1801 · GS1 Italy
Aditivos10: E270, E322, E322i…
AlérgenosHuevos, Gluten, Leche
Código de envasadorIT 03-271 EC
8012901016402

El prefijo 801 lo asignó GS1 Italy. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético252 kcal13 %
Grasas8,8 g13 %
de las cuales saturadas7,8 g39 %
Hidratos de carbono36,7 g14 %
de los cuales azúcares21,9 g24 %
Proteínas3,0 g6 %
Sal0,26 g4 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Agua, jarabe de glucosa, 10% bizcocho (harina de trigo, azúcar, huevo", almidón de patata, emulsionante: mono y diglicéridos de ácidos grasos, aceite de coco, levadura difosfatos, carbonato de sodio; sal), aceite de coco, azúcar, proteínas de leche, 2,2% vintillas de chocolate (azúcar, cacao en polvo, polvo de cacao rebajado en grasa", manteca de cacao*, emulsionante: lecitina de girasol), alcohol, estabilizador: sorbitol, espesante carragenina, goma xantana, goma garofin; 0,8% café soluble, leche en patro desnatada, almidón de tapioca, queso mascarpone (nata, regulador de acidez ácido láctico), huevo", emulsionantes: mono y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres de ácido lactico de mono y diglicéridos de ácidos grasos, cacao en pobro rebajado en grasr", regulador de acidez ácido cítrico; aromas naturales, sal.

  • E270Ácido láctico
  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
  • E500iCarbonato sódicoEstabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 84 productos de «pasteles» vendidos en España
Azúcares21,9 g · mediana 27,0 g
Grasas saturadas7,8 g · mediana 7,3 g
Sal0,26 g · mediana 0,47 g

El 22 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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