Panettone
El prefijo 800 lo asignó GS1 Italy. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 424 kcal | 21 % |
| Grasas | 19,0 g | 27 % |
| de las cuales saturadas | 6,9 g | 35 % |
| Hidratos de carbono | 57,0 g | 22 % |
| de los cuales azúcares | 28,0 g | 31 % |
| Fibra alimentaria | 1,1 g | — |
| Proteínas | 6,5 g | 13 % |
| Sal | 0,56 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Farina di frumento, uvetta sultanina 16%, margarina vegetale (grasso di palma e olio di semi di girasole, acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali), uova, zucchero, acqua, scorze d'arancia 4% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lievito naturale 1,4% (contiene frumento), sciroppo di glucosio, burro (latte), farina integrale di soia, sale, latte scremato in polvere, aromi naturali
La lista de ingredientes solo está disponible en italiano en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 81 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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