Panettone Santangelo
El prefijo 800 lo asignó GS1 Italy. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 374 kcal | 19 % |
| Grasas | 18,0 g | 26 % |
| de las cuales saturadas | 11,0 g | 55 % |
| Hidratos de carbono | 46,0 g | 18 % |
| de los cuales azúcares | 22,0 g | 24 % |
| Proteínas | 5,4 g | 11 % |
| Sal | 0,41 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Raisins secs (13%), farine de BLÉ complet (12%), OEUFS, BEURRE, orange confite (10%) (écorce d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron), sucre, farine de BLÉ, levain naturel [(farine de BLÉ, eau), levure], eau, jaune d'ŒUF, sucre inverti, beurre de cacao, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras*, GLUTEN de BLÉ, son, cédrat confit (0,7%) (cédrat, sirop de glucose-fructose, sucre, acide citrique), LAIT en poudre, farine de BLÉ maltée, sel, arôme. Peut contenir des FRUITS À COQUE, du SOJA et de la MOUTARDE. *d'origine végétale
La lista de ingredientes solo está disponible en italiano en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 32 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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