Ravioli con bogavante & burrata, Giovanni Rana
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Ravioli con bogavante & burrata

de Giovanni Rana · 250 g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
258 kcalpor 100 g · 13 % de la ingesta de referencia
7,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8001665721097
Prefijo GS1800 · GS1 Italy
AditivosNinguno en los ingredientes
AlérgenosCrustáceos, Huevos, Pescado, Gluten, Leche, MoluscosPuede contener: Apio, Mostaza, Frutos de cáscara, Soja
SellosSin conservantes
8001665721097

El prefijo 800 lo asignó GS1 Italy. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético258 kcal13 %
Grasas9,9 g14 %
de las cuales saturadas4,3 g22 %
Hidratos de carbono30,0 g12 %
de los cuales azúcares7,5 g8 %
Fibra alimentaria6,0 g—
Proteínas9,3 g19 %
Sal1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Relleno 58%: requesón (suero de leche, leche, sal), queso burrata 14%, pulpa de bogavante cocida 12% [bogavante americano (Homarus americanus ), sal], langostinos australes salteados 10% (Pleoticus muelleri), suero de leche en polvo, fibras vegetales (maíz, patata y trigo), aceite de girasol, mantequilla, pan rallado (harina de trigo blando, agua, sal, levadura), pimientos a la parrilla, caldo de pescado concentrado (agua, aceite de girasol, tomate, sal, mejillónes, jugo de zanahoria, cigala, bacalao, almidon, extracto de pimienta negra), tomate concentrado, jugo de cebolla concentrado, almidones, ajo al horno, sal, copos de patata, aromas naturales (contienen pescado y crustaceos), perejil, paprika, paprika ahumada, azafrán. Pasta 42%: harina de trigo blando, huevos 30%, sémola de trigo duro.

Alérgeno: CrustáceosAlérgeno: HuevosAlérgeno: PescadoAlérgeno: GlutenAlérgeno: LecheAlérgeno: MoluscosPuede contener: ApioPuede contener: MostazaPuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: SojaSin conservantes

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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