Hummus con calabaza, cúrcuma y pimienta
El prefijo 406 lo asignó GS1 Germany. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 163 kcal | 8 % |
| Grasas | 9,7 g | 14 % |
| de las cuales saturadas | 0,90 g | 4 % |
| Hidratos de carbono | 11,0 g | 4 % |
| de los cuales azúcares | 2,4 g | 3 % |
| Fibra alimentaria | 4,9 g | — |
| Proteínas | 5,5 g | 11 % |
| Sal | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Garbanzos cocidos (39%) (agua, gar - banzos), calabaza (36 %), semillas de sésamo (6%), aceite de nabina, vinagre de alcohol, tomate, sal, jengibre, almidón, especias, ajo, gránulos de pimiento verde, semillas de sésamo tostadas, mezcla de especias curry, curcuma, acidulante (ácido láctico), acidulante (acetato de sodio), colorante (extracto de pimentón), conservador (sorbato potásico).
- E160cExtracto de pimentónColorante
- E202Sorbato potásicoConservador
- E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
- E262iAcetato sódicoConservador · Secuestrante
- E270Ácido láctico
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 80 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Salsas para mojar» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 1,11 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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