Chocolate negro
El prefijo 406 lo asignó GS1 Germany. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 535 kcal | 27 % |
| Grasas | 38,2 g | 55 % |
| de las cuales saturadas | 23,8 g | 119 % |
| Hidratos de carbono | 36,4 g | 14 % |
| de los cuales azúcares | 27,3 g | 30 % |
| Proteínas | 7,3 g | 15 % |
| Sal | 0,16 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
chocolate preto (pasta de cacau, manteiga de cacau, açúcar, cacau magro em pó, emulsionante: lecitinas (soja), extrato de baunilha), açúcar, pasta de cacau, xarope de glucose, manteiga concentrada, sumo de laranja concentrado (4,5%), xarope de glucose-frutose, manteiga de cacau, humidificante: sorbitóis, casca de laranja, acidificante: ácido cítrico, emulsionante: lecitinas (soja), aromas, amido de milho, concentrados (arónia, cenoura-negra)
La lista de ingredientes solo está disponible en portugués en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 8 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Chocolates negros» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Chocolates negros»: 19,1 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.