Chocolate Perú 100% Ecológico, Ethiquable
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Chocolates negros · España

Chocolate Perú 100% Ecológico

de Ethiquable · 100gr
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
634 kcalpor 100 g · 32 % de la ingesta de referencia
0,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)3760278867466
Prefijo GS1376 · GS1 France
AditivosNinguno en los ingredientes
Alérgenos señalados en los ingredientesFrutos de cáscara, Leche, Gluten, SésamoPuede contener: Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo
SellosComercio justo, Ecológico, Ecológico UE
3760278867466

El prefijo 376 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético634 kcal32 %
Grasas57,0 g81 %
de las cuales saturadas34,0 g170 %
Hidratos de carbono6,8 g3 %
de los cuales azúcares0,00 g0 %
Fibra alimentaria22,0 g—
Proteínas12,0 g24 %
Sal0,19 g3 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Pasta de cacao°* de Perú 97%, manteca de cacao*. Cacao: 100% mínimo en chocolate. °de agricultura ecológica *de comercio justo (100% del peso total) Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche, gluten y sésamo.

Alérgeno: Frutos de cáscaraAlérgeno: LecheAlérgeno: GlutenAlérgeno: SésamoPuede contener: GlutenPuede contener: LechePuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: Granos de sésamoComercio justoEcológicoEcológico UESímbolo de Pequeños Productores

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 841 productos de «chocolates negros» vendidos en España
Azúcares0,00 g · mediana 27,0 g
Grasas saturadas34,0 g · mediana 25,0 g
Sal0,19 g · mediana 0,02 g

El 0 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Chocolates negros» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

19,1kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Chocolates negros»: 19,1 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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