Salsa Pimienta, Carrefour
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Salsa Pimienta

de Carrefour · 340 g
EspañaFranciaItalia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
491 kcalpor 100 g · 25 % de la ingesta de referencia
5,1 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)3560071203214
Prefijo GS1356 · GS1 France
Aditivos3: E330, E412, E415
AlérgenosHuevos, Mostaza
3560071203214

El prefijo 356 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético491 kcal25 %
Grasas51,0 g73 %
de las cuales saturadas4,1 g20 %
Hidratos de carbono7,1 g3 %
de los cuales azúcares5,1 g6 %
Fibra alimentaria0,60 g—
Proteínas0,70 g1 %
Sal2,7 g45 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 20 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Aceite de colza, agua, vinagre de alcohol, yema de huevo de gallinas camperas 4%, azúcar, pimienta negra 2,75%, almidón de maíz, mostaza de Dijon (agua, semillas de mostaza, vinagre de alcohol, sal, acidulante: ácido cítrico), Armañac, sal, espesantes: goma guar - goma xantana, colorante: carotenos, extracto de manzana.

  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E412Goma guarEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 2669 productos de la misma categoría vendidos en España
Azúcares5,1 g · mediana 4,3 g
Grasas saturadas4,1 g · mediana 0,40 g
Sal2,7 g · mediana 1,0 g

El 55 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

2,03kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría del producto: 2,03 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en 3 países
FranciaItaliaEspaña

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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