Masa de Hojaldre
El prefijo 356 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 352 kcal | 18 % |
| Grasas | 15,0 g | 21 % |
| de las cuales saturadas | 8,5 g | 43 % |
| Hidratos de carbono | 44,0 g | 17 % |
| de los cuales azúcares | 1,7 g | 2 % |
| Fibra alimentaria | 1,6 g | — |
| Proteínas | 5,9 g | 12 % |
| Sal | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 3 de junio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo, agua, grasa vegetal (palma), aceites vegetales (colza, girasol), alcohol, sal, vinagre de alcohol, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, levadura desactivada, acidulante: ácido cítrico, colorante: carotenos. Puede contener trazas de leche.
- E160Carotenoides
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
- E920L-cisteína
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Masa de hojaldre»: 3,85 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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