Coq au vin de Cahors
El prefijo 356 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 120 kcal | 6 % |
| Grasas | 6,5 g | 9 % |
| de las cuales saturadas | 1,9 g | 9 % |
| Hidratos de carbono | 3,3 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 0,80 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 0,50 g | — |
| Proteínas | 12,0 g | 24 % |
| Sal | 0,89 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 24 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Muslos de pollo* con porción de dorso cortados a la mitad 48%, agua, zanahorias, vino de Cahors 7%, champiñones (Agaricus bisporus), cebolla, almidón modificado de maíz, Armañac, sangre de cerdo, azúcar, aroma natural de ajo, aroma natural de cebolla, aroma natural de tomillo, aroma natural de laurel, pimienta blanca, sal. *Origen: Francia. El 97% de estos ingredientes son de origen francés. Puede contener trazas de leche, gluten, apio y soja.
- E14XXAlmidón modificadoEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría del producto: 6,41 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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