Coulant de Chocolate, Prolainat
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Pasteles de chocolate · España

Coulant de Chocolate

de Prolainat · 180 g (2 x 90 g)
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
432 kcalpor 100 g · 22 % de la ingesta de referencia
29,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)3331480015541
Prefijo GS1333 · GS1 France
Aditivos3: E202, E322, E471
AlérgenosHuevos, Gluten, LechePuede contener: Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja
Código de envasadorFR 32.056.040 EC
3331480015541

El prefijo 333 lo asignó GS1 France. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético432 kcal22 %
Grasas26,0 g37 %
de las cuales saturadas16,0 g80 %
Hidratos de carbono41,0 g16 %
de los cuales azúcares29,0 g32 %
Proteínas6,2 g12 %
Sal0,05 g1 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Chocolate negro 24% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitinas, aroma natural de vainilla), azúcar, harina de TRIGO, MANTEQUILLA pastelera, HUEVO, agua, yema de HUEVO, NATA, cacao en polvo, almidón de arroz, conservante: sorbato potásico, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos. Puede contener: FRUTOS DE CÁSCARA, SOJA, GRANOS DE SÉSAMO.

Alérgeno: HuevosAlérgeno: GlutenAlérgeno: LechePuede contener: Frutos de cáscaraPuede contener: Granos de sésamoPuede contener: Soja
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Quién lo elabora

Marca de identificación del establecimiento autorizado
País
Francia
Departamento
32 — Gers
Municipio (n.º INSEE)
32056
Establecimiento
040

Este código, impreso en un óvalo en el envase, identifica el establecimiento que elaboró o envasó el producto. Es obligatorio en los alimentos de origen animal.

Fuente: Open Food Facts (código tomado del envase) · Formato: Reglamento (CE) n.º 853/2004, anexo II.

En su categoría

Posición entre 47 productos de «pasteles de chocolate» vendidos en España
Azúcares29,0 g · mediana 30,0 g
Grasas saturadas16,0 g · mediana 11,0 g
Sal0,05 g · mediana 0,37 g

El 41 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

Ver todos los productos de «Pasteles de chocolate» →

Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Impacto en el clima

8,41kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Pasteles de chocolate»: 8,41 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.