Pan de molde sin gluten
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 208 kcal | 10 % |
| Grasas | 2,7 g | 4 % |
| de las cuales saturadas | 0,20 g | 1 % |
| Hidratos de carbono | 39,0 g | 15 % |
| de los cuales azúcares | 3,0 g | 3 % |
| Proteínas | 5,0 g | 10 % |
| Sal | 0,97 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Agua, fécula de maiz (30%), harina de arroz (8%), semillas de sésamo (6%), proteina de soja concentrada, semillas de chía (Salvia hispanica), epesantes (goma xantana, hidroxipropilmetilcelulosa), azúcar, aceite de colza, levadura, cáscara de psyllium, sal, masa madre inactiva (harina de arroz, microorganismos fermentadores), dextrosa, lenteja tostada molida, estabilizante (ferrocianuro sódico), correctores de acidez (acetato sódico, carbonatos de sodio), Este pan se hornea sin conservadores añadidos,Una vez abierto el envase, cerrarlo bien y consumir en 2 dias,
- E262Acetatos de sodioConservador · Secuestrante
- E262iAcetato sódicoConservador · Secuestrante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E464HidroxipropilmetilcelulosaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E500Carbonatos de sodioEstabilizante · Espesante
- E535Ferrocianuro de sodio
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 42 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Panes de molde»: 1,55 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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