Codillo de cerdo, Hacendado
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Carne de cerdo · España

Codillo de cerdo

de Hacendado · 0,774 · titular de la marca: Mercadona
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
199 kcalpor 100 g · 10 % de la ingesta de referencia
0,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)2380820004807
Prefijo GS1238
Aditivos2: E250, E316
AlérgenosNo figura en la fuente
SellosSin gluten
2380820004807

Prefijo 238: uso interno en tienda.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético199 kcal10 %
Grasas13,0 g19 %
de las cuales saturadas4,4 g22 %
Hidratos de carbono3,0 g1 %
de los cuales azúcares0,50 g1 %
Fibra alimentaria1,0 g—
Proteínas17,0 g34 %
Sal1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Codillo de cerdo", agua, sal, conservador (nitrito de sodio), azúcares (jarabe de glucosa y dextrosa), estabilizante (fosfatos) y antioxidante (eritorbato sódico). *Se ha utilizado 104 g de codillo de cerdo, para obtener 100 g de producto terminado.

  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E316eritorbato sódicoAntioxidante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Quién lo elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

En su categoría

Posición entre 128 productos de «carne de cerdo» vendidos en España
Azúcares0,50 g · mediana 0,50 g
Grasas saturadas4,4 g · mediana 3,4 g
Sal1,5 g · mediana 2,0 g

El 38 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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