Viejo ahumado leche cruda, Hacendado
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA

Viejo ahumado leche cruda

de Hacendado · 374g · titular de la marca: Mercadona
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
446 kcalpor 100 g · 22 % de la ingesta de referencia
1,5 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)2350976004624
Prefijo GS1235
Aditivos3: E1105, E202, E235
AlérgenosHuevos, Leche
2350976004624

Prefijo 235: uso interno en tienda.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético446 kcal22 %
Grasas37,0 g53 %
de las cuales saturadas28,0 g140 %
Hidratos de carbono1,5 g1 %
de los cuales azúcares1,5 g2 %
Proteínas24,0 g48 %
Sal1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, ermentos lácticos, conservador E-1105 (derivado del huevo). Corteza no comestible: contiene conservadores (E-202 y E-235). Ahumado en leña de haya y roble. Mantener en refrigeración. Se recomienda sacar del frio 15 minutos antes de consumir. Origen de la leche: España. INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g ... 1867 k) 445,5 kcal ...37 g

  • E1105LisozimaConservador
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E235NatamicinaConservador

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Quién lo elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

Países de venta

Se vende con este código en España
España

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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