Queso curado de oveja
Prefijo 209: uso interno en tienda.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 447 kcal | 22 % |
| Grasas | 38,0 g | 54 % |
| de las cuales saturadas | 25,0 g | 125 % |
| Hidratos de carbono | 1,4 g | 1 % |
| de los cuales azúcares | 1,4 g | 2 % |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 26,0 g | 52 % |
| Sal | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Leche cruda de oveja, sal, fermentos lácticos (leche), cuajo. Recubrimiento en corteza: conservadores (E-235, E-202)
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Quesos de leche de oveja»: 5,92 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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