Salchichón extra, realvalle
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Carne de cerdo · España

Salchichón extra

España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
325 kcalpor 100 g · 16 % de la ingesta de referencia
3,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-8)20258191
Prefijo GS1202
Aditivos5: E120, E202, E250…
AlérgenosLeche
SellosSin gluten

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético325 kcal16 %
Grasas25,0 g36 %
de las cuales saturadas9,0 g45 %
Hidratos de carbono5,0 g2 %
de los cuales azúcares3,0 g3 %
Fibra alimentaria0,00 g—
Proteínas20,0 g40 %
Sal4,0 g67 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Carne y tocino de cerdo, leche desnatada en polvo, sal, dextrosa, especias, estabilizantes: fosfatos, trifosfatos; aroma, antioxidante: eritorbato sódico; conservador: nitrito sódico; colorante: cochinilla. Superficie: conservador: sorbato potásico. Producto sin gluten.

  • E120CochinillaColorante
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E250Nitrito sódicoConservador
  • E316eritorbato sódicoAntioxidante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 128 productos de «carne de cerdo» vendidos en España
Azúcares3,0 g · mediana 0,50 g
Grasas saturadas9,0 g · mediana 3,4 g
Sal4,0 g · mediana 2,0 g

El 98 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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