Pure chocolade Chocolat noir
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 573 kcal | 29 % |
| Grasas | 40,0 g | 57 % |
| de las cuales saturadas | 24,8 g | 124 % |
| Hidratos de carbono | 35,7 g | 14 % |
| de los cuales azúcares | 28,4 g | 32 % |
| Proteínas | 8,4 g | 17 % |
| Sal | 0,01 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Pasta de cacao, azúcar de caña en bruto, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol (E-322).
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Quién lo elabora
- País
- Francia
- Departamento
- 64 — Pyrénées-Atlantiques
- Municipio (n.º INSEE)
- 64510
- Establecimiento
- 003
Este código, impreso en un óvalo en el envase, identifica el establecimiento que elaboró o envasó el producto. Es obligatorio en los alimentos de origen animal. Otros códigos en el envase: EMB 64510.
Fuente: Open Food Facts (código tomado del envase) · Formato: Reglamento (CE) n.º 853/2004, anexo II.
En su categoría
El 58 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
Ver todos los productos de «Chocolates negros» →
Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Chocolates negros»: 19,1 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
- Código de envasadorReglamento (CE) n.º 853/2004, anexo II, sección I
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.