Panettone Classico
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 359 kcal | 18 % |
| Grasas | 12,0 g | 17 % |
| de las cuales saturadas | 7,5 g | 38 % |
| Hidratos de carbono | 54,6 g | 21 % |
| de los cuales azúcares | 30,4 g | 34 % |
| Proteínas | 6,8 g | 14 % |
| Sal | 0,44 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 7 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de trigo, 15,2% uvas pasas sultanas, 14% huevo*, 12% cáscara de naranja confitada (cáscara de naranja, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar), azúcar, masa madre (harina de trigo, agua), mantequilla, emulgente: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; sal, leche desnatada en polvo, aromas. * Huevos de gallinas criadas en el suelo. Puede contener trazas de frutos de cáscara y soja.
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Brioche»: 2,95 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
¿Hay un error? Se corrige en el origen, en Open Food Facts, y aparece aquí en la siguiente actualización.