Queso Mozzarella tajado, De la cuesta
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Mozzarella · Colombia

Queso Mozzarella tajado

de De la cuesta · 400g
Colombia
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
115 kcalpor 100 g · 6 % de la ingesta de referencia
4,4 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)7704269795778
Prefijo GS1770 · GS1 Colombia
Aditivos1: E509
AlérgenosGluten, Leche
SellosSistema de Etiquetado Frontal de Alimentos y Bebidas, Exceso Sodio
7704269795778

El prefijo 770 lo asignó GS1 Colombia. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético115 kcal6%
Grasas totales8,8 g13%
Grasas saturadas10,3 g51%
Carbohidratos1,2 g0%
Azúcares4,4 g5%
Fibra alimentaria0,00 g—
Proteínas7,7 g15%
Sal0,32 g5%

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 31 de octubre de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Leche entera pasteurizada, sal, estabilizante (cloruro de calcio), cuajo y fermento láctico.

  • E509Cloruro de calcioEstabilizante · Espesante · Coagulante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

Impacto en el clima

4,77kg CO₂ eq. por kg

Valor de referencia de la categoría «Mozzarella»: 4,77 kg CO₂ eq. por kg de producto.

Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.

Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.

Países de venta

Se vende con este código en Colombia
Colombia

Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

Cada bloque de esta página cita su fuente

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