Mantequilla
El prefijo 780 lo asignó GS1 Chile. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 475 kcal | 24% |
| Grasas totales | 19,1 g | 27% |
| Grasas saturadas | 10,2 g | 51% |
| Carbohidratos | 70,5 g | 27% |
| Azúcares | 27,2 g | 30% |
| Fibra alimentaria | 4,2 g | — |
| Proteínas | 5,3 g | 11% |
| Sal | 0,81 g | 13% |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 19 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Harina de Trigo, Azúcar, Aceite Vegetal (Aceite de Palma, Aceite de Cártamo, Aceite de Girasol), Huevos, Mantequilla 3 %, Aceite de Palma Fraccionado, Miel de Abejas, Sal, Almidón de Maíz, Aromatizantes Idénticos a Natural, Leudante Químico (Bicarbonato de Amonio), Emulsificante (Estearoil Lactilato de Calcio), Emulsificante (Lecitina de Soya), Leudante Químico (Fosfato de Sodio Aluminio (INS 541)), Regulador de Acidez (Sulfato de Sodio Aluminio), Regulador de Acidez (Fosfato de Calcio (INS 341ii)).
- E322LecitinasAntioxidante · Emulgente
- E322iLecitinaAntioxidante · Emulgente
- E339Fosfatos de sodioEmulgente · Humectante · Conservador · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E341Fosfatos de calcioEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E341iiFosfato dicálcicoEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
- E503Carbonatos de amonio
- E503iiBicarbonato de amonio
- E514Sulfatos de sodio
- E541Fosfato de aluminio y sodioEmulgente · Estabilizante · Espesante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Galletas de mantequilla»: 3,19 kg CO₂ eq. por kg de producto.
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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