Aditivo · Emulgente

E440 — Pectinas · página 2

E440 (Pectinas) aparece en la lista de ingredientes de 61 productos vendidos en Chile. Función: emulgente, estabilizante, espesante.

61productos con ficha completa
29%con Nutri-Score A o B
9,2 gazúcares por 100 g (mediana)
0,06 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Reparto de los productos calificados
A 8%B 21%C 19%D 37%E 15%

52 productos calificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre los 61 productos
Valor energético86 kcal
Azúcares9,2 g
Grasas saturadas0,10 g
Sal0,06 g

Situación en Estados Unidos (FDA)

Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 173.385, 184.1588.

El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-69-5 via Wikidata (CC0)