Ταραμοσαλάτα
Διατροφική αξία
| Θρεπτικό συστατικό | 100 g | Πρόσληψη αναφοράς |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 500 kcal | 25% |
| Λιπαρά | 52,0 g | 74% |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 7,9 g | 40% |
| Υδατάνθρακες | 5,2 g | 2% |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1,6 g | 2% |
| Φυτικές ίνες | 0,80 g | — |
| Πρωτεΐνες | 2,3 g | 5% |
| Αλάτι | 1,4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, η καρτέλα τροποποιήθηκε στις 6 Οκτωβρίου 2026 · Προσλήψεις αναφοράς: Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011, παράρτημα XIII.
Συστατικά
Φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, σογιέλαιο, σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), νερό, 11% ψωμί (αλεύρι σίτου, νερό, μαγειρικό αλάτι, ζύμη αρτοποιίας), 8% ταραμάς (αυγά μπακαλιάρου COD, μαγειρικό αλάτι, ζάχαρη), 0,5% κρεμμύδι, ξύδι από οίνο, μαγειρικό αλάτι, άρτυμα καπνιστών τροφίμων, μπαχαρικά, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, πυκνωτικό μέσο: κόμμι ξανθάνης, σκόνη παντζαριού, συντηρητικά: βενζοϊκό νάτριο, σορβικό κάλιο.
Πηγή: Open Food Facts, ODbL · ονόματα και λειτουργίες προσθέτων: ταξινομία του Open Food Facts.
Επίπτωση στο κλίμα
Τιμή αναφοράς της κατηγορίας του προϊόντος: 1,96 kg CO₂ ισοδ. ανά kg προϊόντος.
Υπολογίστηκε από την ADEME για το μέσο προϊόν που καταναλώνεται στη Γαλλία, από το χωράφι ως το πιάτο. Περιγράφει την κατηγορία, όχι ακριβώς αυτό το προϊόν.
Πηγή: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, ενημέρωση της 30ής Ιουνίου 2026 · αντιστοίχιση μέσω κατηγορίας: ταξινομία του Open Food Facts.
Χώρες πώλησης
Πηγή: Open Food Facts, χώρες πώλησης που δήλωσαν οι συνεισφέροντες.
Πηγές
- Καρτέλα προϊόντος
- ΦωτογραφίαΣυνεισφέροντες του Open Food Facts, CC BY-SA
- Τιμές αναφοράςΠροσλήψεις αναφοράς: Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011, παράρτημα XIII.
- Πρόθεμα GS1Εύρη προθεμάτων που δημοσιεύει η GS1
Βρήκατε λάθος; Διορθώνεται στην πηγή, στο Open Food Facts, και εμφανίζεται εδώ στην επόμενη ενημέρωση.