Zusatzstoff
E297 — Fumarsäure · Seite 2
E297 (Fumarsäure) steht in der Zutatenliste von 60 Produkten, die in Deutschland verkauft werden.
60Produkte mit vollständigem Datenblatt
5 %mit Nutri-Score A oder B
50,0 gZucker pro 100 g (Median)
0,11 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 0 %B 5 %C 24 %D 8 %E 62 %
37 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 60 Produkte
| Energie | 339 kcal |
| Zucker | 50,0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Salz | 0,11 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 172.350, 172.808, 172.810, 172.822.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 110-17-8 via Wikidata (CC0)
Produkte
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K
Kristal JeliNona · 1pcsQuelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).