Zusatzstoff · Trägerstoff

E1400 — Dextrine · Seite 7

E1400 (Dextrine) steht in der Zutatenliste von 308 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Trägerstoff, Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel.

308Produkte mit vollständigem Datenblatt

10 %mit Nutri-Score A oder B

6,1 gZucker pro 100 g (Median)

0,47 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte

BCDE

A 3 %B 7 %C 24 %D 15 %E 51 %

234 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 308 Produkte

Energie	376 kcal
Zucker	6,1 g
Gesättigte Fettsäuren	4,8 g
Salz	0,47 g

Kategorien

Am häufigsten vertreten

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 172.892, 184.1277.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9004-53-9 via Wikidata (CC0)