Zusatzstoff · Farbstoff
E101i — Riboflavin · Seite 7
E101i (Riboflavin) steht in der Zutatenliste von 293 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Farbstoff.
293Produkte mit vollständigem Datenblatt
13 %mit Nutri-Score A oder B
7,3 gZucker pro 100 g (Median)
0,90 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 3 %B 10 %C 49 %D 16 %E 23 %
204 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 293 Produkte
| Energie | 90 kcal |
| Zucker | 7,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
| Salz | 0,90 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 73.450, 184.1695.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 83-88-5 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).