Bulgogi Marinade, Bibigo
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Barbecuesaucen · Deutschland

Bulgogi Marinade

von Bibigo · 80 g
Deutschland
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
192 kcalpro 100 g · 10 % der Referenzmenge
36,0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)8935297103085
GS1-Präfix893 · GS1 Vietnam
Zusatzstoffe7: E160c, E202, E306…
AllergeneGluten, Soja
SiegelHalāl
8935297103085

Das Präfix 893 wurde von GS1 Vietnam vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie192 kcal10 %
Fett0,50 g1 %
davon gesättigte Fettsäuren0,10 g1 %
Kohlenhydrate44,0 g17 %
davon Zucker36,0 g40 %
Ballaststoffe2,2 g—
Eiweiß3,0 g6 %
Salz5,8 g97 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Chilipaste 23% (Maissirup, WEIZENmehl, Wasser, scharfes Chiligewürz, entfettetes SOJAbohnenpulver, Salz, WEIZEN, Reismehl, Alkohol, Geschmacksverstärker: E621, Malz (WEIZEN) Wasser, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, Zucker, Bimenkonzentrat (konzentrierter Birmensaft, Wasser, Säureregulator: E330), SOJAsoße (Wasser, enfettete SOJAbohne, WEIZEN, Salz), Knoblauch 4,0%, Salz, Chilipulver 1,6%, Zwiebel 1,0%, Aroma, Ingwer, schwarzes Pfefferpulver, Säureregulator. E330, Farbstoff: E160c, Emulgator: E472e, Antioxidationsmittel: E306), Konservierungsstoff: E202, Verdickungsmittel: E415.

  • E160cPaprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)Farbstoff
  • E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
  • E306Stark tocopherolhaltige Extrakte
  • E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
  • E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
  • E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
  • E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 109 Produkten der Kategorie „Barbecuesaucen“ in Deutschland
Zucker36,0 g · Median 25,2 g
Gesättigte Fettsäuren0,10 g · Median 0,10 g
Salz5,8 g · Median 2,0 g

76 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

1,41kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Barbecuesaucen“: 1,41 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft
Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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