
Bulgogi Marinade
Das Präfix 893 wurde von GS1 Vietnam vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 192 kcal | 10 % |
| Fett | 0,50 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 44,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 36,0 g | 40 % |
| Ballaststoffe | 2,2 g | — |
| Eiweiß | 3,0 g | 6 % |
| Salz | 5,8 g | 97 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Chilipaste 23% (Maissirup, WEIZENmehl, Wasser, scharfes Chiligewürz, entfettetes SOJAbohnenpulver, Salz, WEIZEN, Reismehl, Alkohol, Geschmacksverstärker: E621, Malz (WEIZEN) Wasser, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, Zucker, Bimenkonzentrat (konzentrierter Birmensaft, Wasser, Säureregulator: E330), SOJAsoße (Wasser, enfettete SOJAbohne, WEIZEN, Salz), Knoblauch 4,0%, Salz, Chilipulver 1,6%, Zwiebel 1,0%, Aroma, Ingwer, schwarzes Pfefferpulver, Säureregulator. E330, Farbstoff: E160c, Emulgator: E472e, Antioxidationsmittel: E306), Konservierungsstoff: E202, Verdickungsmittel: E415.
- E160cPaprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)Farbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E306Stark tocopherolhaltige Extrakte
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
76 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Barbecuesaucen“: 1,41 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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