
Kimchi Son Mandu
Das Präfix 880 wurde von GS1 Korea vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 186 kcal | 9 % |
| Fett | 7,8 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 22,0 g | 8 % |
| davon Zucker | 1,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,0 g | — |
| Eiweiß | 6,5 g | 13 % |
| Salz | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Eingelegter Chinakohl (Kimchi) 27% (Chinakohl, rotes Paprikapulver, Frühlingszwiebeln. Zwiebein, Knoblauch, Ingwer, Sardellen, Salz, Wasser, Klebreismehl), Wasser, Weizenmehl, Frühlingszwiebeln, modifizierte Stärke, texturiertes Sojaprotein, Zwiebeln, Glasnudeln (Süßkartoffelstäriel Tofu (Sojabohnen, Wasser, Festigungsmittel: Magnesiumchlorid; Sojaöl), Rettich, Zucker, Maisöl, Sojasauce (entfettete Sojabohnen, Wasser, Säureregulator: Natriumcarbonate: Fruktose - Glukose-Sirup. Weizen, Alkohol, Hefeextrakt), Salz, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Sojaöl, Emulgator: Lecithine (enthält Soja); Feuchthaltemittel: Sorbit; schwarzes Pfefferpulver. - Kann Krebstiere Ei. Sesamsamen und Weichtiere enthalten.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E511MagnesiumchloridStabilisator · Gerinnungsmittel
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 11,4 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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