
Vegetarische Mandu
Das Präfix 880 wurde von GS1 Korea vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 164 kcal | 8 % |
| Fett | 3,6 g | 5 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 23,0 g | 9 % |
| davon Zucker | 2,0 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 4,1 g | — |
| Eiweiß | 7,8 g | 16 % |
| Salz | 0,78 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 24. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Tofu (Soiabohnen, Wasser, Festigungsmittel: Magnesiumchlorid: Sojadl), Weißkohl 8%, texturiertes japrotein, Lauch 5%, Zwiebeln 5%, Frühlingszwiebeln 5%, Karotten 5%. Glasnudeln (Süßkartoffelstärke), Maisöl, Sojasauce (entfettete Sojabohnen, Wasser. Saureregulator: Natriumcarbonate; Salz, Fruktose-Glukose-Sirup, Weizen, Alkohol, Hefeextrakt). Zucker, Salz, Knoblauch, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat: Ingwer, Sojaol, Emulgator: Lecithine (enthält Soja): Feuchthaltemittel: Sorbit; schwarzes Pfefferpulver,
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
- E500iNatriumcarbonatStabilisator · Verdickungsmittel
- E511MagnesiumchloridStabilisator · Gerinnungsmittel
- E621MononatriumglutamatGeschmacksverstärker
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 11,4 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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