Ungesäuertes Brot · Deutschland

Dürüm

von Dürüm Company · 800g

Deutschland

298 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

2,1 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)8718226588364

GS1-Präfix871 · GS1 Netherlands

Zusatzstoffe10: E202, E282, E296…

AllergeneGluten

SiegelVegetarisch, Vegan

Das Präfix 871 wurde von GS1 Netherlands vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	298 kcal	15 %
Fett	7,6 g	11 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,0 g	10 %
Kohlenhydrate	50,0 g	19 %
davon Zucker	2,1 g	2 %
Ballaststoffe	4,3 g	—
Eiweiß	7,6 g	15 %
Salz	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 4. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

63% Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Feuchthaltemittel: Glycerin; Palmfett, Zucker, Salz, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumbicarbonat; Säuerungsmittel: Äpfelsäure; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisatoren: Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose; Konservierungsmittels: Kaliumsorbat, Calciumpropionat. Das Produkt enthält Gluten.

Allergen: Gluten Vegetarisch Vegan

E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E282CalciumpropionatKonservierungsstoff
E296Äpfelsäure
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
E500iiNatriumhydrogencarbonatStabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 4. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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