Hollandaise-Sauce

von Knorr · 1pcs

Deutschland

Green-ScoreF

303 kcalpro 100 g · 15 % der Referenzmenge

2,7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)8710522766675

GS1-Präfix871 · GS1 Netherlands

Zusatzstoffe4: E14XX, E270, E412…

AllergeneSellerie, Eier, MilchKann Spuren enthalten von: Gluten, Soja

SiegelOhne Konservierungsstoffe

Das Präfix 871 wurde von GS1 Netherlands vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	303 kcal	15 %
Fett	31,0 g	44 %
davon gesättigte Fettsäuren	11,0 g	55 %
Kohlenhydrate	4,3 g	2 %
davon Zucker	2,7 g	3 %
Ballaststoffe	0,50 g	—
Eiweiß	2,0 g	4 %
Salz	0,90 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Trinkwasser, pflanzliche Öle (Palm, Raps), EIGELB, MAGERMILCHPULVER, modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, Säureregulator Milchsäure, Verdickungsmittel xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), jodiertes Speisesalz, Aromen (mit SELLERIE). Kann Spuren von Gluten, Soja und Senfenthalten.

Allergen: Sellerie Allergen: Eier Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: SojaOhne Konservierungsstoffe

E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E270Milchsäure
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 3.406 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker2,7 g · Median 5,1 g

Gesättigte Fettsäuren11,0 g · Median 0,40 g

Salz0,90 g · Median 1,6 g

31 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

6,29kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Sauce Hollandaise“: 6,29 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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