Frischkäse · Deutschland

Hirtencreme

von Homann · 150g

Deutschland

Green-ScoreD

180 kcalpro 100 g · 9 % der Referenzmenge

3,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)8710506091892

GS1-Präfix871 · GS1 Netherlands

Zusatzstoffe8: E202, E262, E262ii…

AllergeneMilchKann Spuren enthalten von: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Gluten, Senf, Soja

Das Präfix 871 wurde von GS1 Netherlands vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	180 kcal	9 %
Fett	14,0 g	20 %
davon gesättigte Fettsäuren	6,6 g	33 %
Kohlenhydrate	6,2 g	2 %
davon Zucker	3,0 g	3 %
Ballaststoffe	1,7 g	—
Eiweiß	7,6 g	15 %
Salz	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 20. Juni 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

32% Frischkäse (Rahm, Magermilch, Milchsäurekultur), Tomaten, 20% Weiẞkäse (pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Milchsäurekultur, mikrobielles Lab), Pfeffer, Sahne, Rapsöl, modifizierte Maisstärke, Knoblauch, 1% roter Pfeffer, Kräuter, Salz, Zwiebel, Essig, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Zwiebelpulver, Säureregulatoren: Natriumdiacetat und Citronensäure, Gewürze, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Milchsäure und Carrageen, Hefeextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Wasser, Zucker, Festigungsmittel: Calciumchlorid.

Allergen: MilchKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: KrebstiereKann Spuren enthalten von: EierKann Spuren enthalten von: FischKann Spuren enthalten von: GlutenKann Spuren enthalten von: SenfKann Spuren enthalten von: Soja

E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E262iiNatriumdiacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
E270Milchsäure
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E509CalciumchloridStabilisator · Verdickungsmittel · Gerinnungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 82 Produkten der Kategorie „Frischkäse“ in Deutschland

Zucker3,0 g · Median 3,0 g

Gesättigte Fettsäuren6,6 g · Median 14,9 g

Salz1,5 g · Median 0,80 g

41 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

5,20kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Käse“: 5,20 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 20. Juni 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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